Archive for juni, 2015

Is de ‘gezonde voeding’ hype nadelig voor je portemonnee?

verse groenten‘Gezond’ is het nieuwe slank. Vergeten groenten zijn inner dan in. Nog nooit werd er zoveel awareness gecreëerd voor het concept ‘Dagen zonder vlees’ en een ‘gezonde levensstijl’. Je begrijpt de boodschap: gezond eten is een trend die eeuwig lijkt te duren. Maar in tijden van een slechte economische laagconjunctuur, mag deze vraag zeker worden gesteld: hoe duur is de gezonde voeding hype?

Gezonde voeding: de gevolgen voor je portemonnee

Dit artikel vraagt om enige nuance. Want gezonde voeding hoeft niet per definitie jouw bankrekening leeg te roven. Integendeel! Wie bijvoorbeeld aan boord is van de back to basic trends, leeft eigenlijk van onverwerkte voeding en eenvoudige basis ingrediënten. De meeste supermarkten barsten van talloze groenten die reuze gezond én goedkoop zijn. Back to basics staat overigens ook voor ‘het heft in eigen handen nemen’. Koop dus geen bereide soepen in de supermarkt – en laat je niet misleiden, deze zitten boordevol ongezonde rommel – maar bereid je eigen soep. Maak je eigen aardappelpuree klaar en koop dus nooit poederzakjes in de supermarkt. Je zal hiermee een smak geld besparen. Wist je trouwens al dat voorverpakte goederen bijna altijd duurder zijn dan pakweg een grote bulk groenten? Read the rest of this entry »